Mens Nasim er opptatt med å reise, skal jeg prøve å fylle ut noen dager og legge ut noen artikler. Selv om det er flere grunner til at jeg ikke har skrevet for Photography-Secret.com på en stund nå, har en av hovedårsakene rett og slett vært mangel på tid! Jeg håper leserne våre kan tilgi meg for det, men fremover vil jeg gjøre mitt beste for å dukke opp litt oftere, siden vi trenger mer kvinnelig innhold her :) Uansett, siden jeg får mange spørsmål og forespørsler fra leserne våre når det gjelder matfotografering (hvorav mange er nybegynnerfotografer og matbloggere), bestemte jeg meg for å gjøre en rask gjennomgang av Nicole S. Youngs bok med tittelen “Food Photography: From Snapshots to Great Shots” som jeg kjøpte for noen år tilbake for min egen personlige bruk.
Merk: Siden kjøpet har Nicole allerede gitt ut en andre utgave av boken, med mer oppdatert informasjon. Så hvis du planlegger å kjøpe denne boka, vil jeg anbefale å få den nyeste og beste versjonen.
Da jeg begynte å lære om matfotografering (se matbloggen min med en liste over oppskrifter), var det ikke mange bøker å lære av. Med lite eller intet budsjett tilegnet jeg meg mest kunnskap fra tilfeldige matbloggere og stolte på min tekniske bakgrunn som bryllups- og portrettfotograf. Å lære et nytt håndverk kan være en lang og smertefull prosess, men hvis du er tålmodig og vedvarende nok til å holde deg på sporet, vil du til slutt lykkes. Med mindre du har et stort budsjett for å ansette en profesjonell matfotograf som kan lære deg håndverket deres i et blikk (skjer ikke), vil du mest sannsynlig krype etter informasjon fra forskjellige kilder for å bygge deg opp. Den gode nyheten er at du ikke trenger å bekymre deg for det lenger, siden ganske mange fotografer og matstylister allerede har gjort det harde arbeidet ved å lage utmerket materiale for å hjelpe andre i læringsprosessen.
Etter min ydmyke mening er "Food Photography: From Snapshots to Great Shots" av Nicole S. Young et av slike materialer. Selv om det kan virke litt enkelt eller mangler for erfarne matfotografer, er det et flott sted å starte for de som ønsker å lære det grunnleggende om matfotografering. Så for å avklare, er denne boken rettet mot mer av en matfotograf på inngangsnivå eller en matblogger, som ønsker å styrke sin kjernetekniske og inspirerende base. Denne boka er for fotografer som også er deres egen matstylist. Hvis du har fotografert mat i årevis og sett på å "krydre ting" og tatt ferdighetene dine til neste nivå, er IKKE denne boken noe for deg. Mange negative anmeldelser av denne boka kommer fra mennesker som har en solid fotfeste, noe som etter min mening egentlig ikke er rettferdig, med tanke på forfatterens intensjon til å begynne med.
Hver lærer har en annen undervisningsstil, og hver lærer velger verktøyene sine i henhold til pensum og tro. Selv om den tekniske tilnærmingen min er litt annerledes enn fru Young, og jeg bruker annet fotografisk utstyr enn henne, er prinsippene som er skissert i denne boken, tro mot det hun har å tilby. Fru Nicole starter med en grunnleggende introduksjon av korrelasjon mellom blenderåpning, lukkerhastighet og ISO. Hun snakker om viktigheten av å velge den riktige balansen, forskjellene mellom RAW og JPEG.webp osv. Hun velger å bruke Adobe Photoshop for etterbehandlingsarbeid og hun tar deg gjennom trinnene hun bruker for å oppnå sine endelige resultater (hvis du ikke Hvis du ikke bruker Adobe Photoshop, kan du fortsatt ha fordel av å bruke lignende trinn i andre fotoredigeringsplattformer).
Hennes neste kapittel er viet til å velge kamerautstyr og tilbehør til matfotografering. Hun forklarer hvilket utstyr hun bruker og hvorfor. Fru Young gir også en god mengde generell informasjon om linser, brennvidder og deres bruk. Disse anbefalingene kan brukes over hele linjen for forskjellige kamera merker.
Deretter går hun inn på å belyse motivet, som i dette tilfellet er mat. Det er bare ett saksscenario, å skyte bakgrunnsbelyst og få det til å fungere veldig bra. Mens det er mange andre alternativer for å tenne mat, valgte fru Young å presentere bakgrunnsbelyst matfotografering mest. Hun snakker også om lysmodifikatorer og tilbehør man kanskje trenger å bruke for å få skuddet. Dette tilbehøret kan brukes i forskjellige situasjonssituasjoner, uansett om du tar bakgrunnsbelysning eller ikke.
Som matfotograf har jeg ikke tilgang til en fancy matstylist. Så jeg ender opp med å style maten min etter min egen smak og etter min beste kunnskap. Fru Young viet et kapittel til dette konseptet og ga tips om hvordan man kan få mat til å se mer tiltalende ut ved å bruke enkle verktøy uten å få den til å se plastisk og uspiselig ut. Jeg ønsket virkelig at denne delen av boka var større og hadde mer innhold som gikk. Mens det å lære fotografering i seg selv er halvparten av utfordringen, er ikke styling av mat og å ha et godt øye for design noe alle kan gjøre eller mestre. Imidlertid kan det undervises og kan forbedres. For spilleautomaten som er tildelt for matstyling, gir fru Young imidlertid fornuftige tips om hvordan du bruker profesjonelle triks som "sit-ins", riktig innramming og bruk av live view for å sikre at sluttresultatet av maten din ser mye bedre ut enn før du begynte å lese denne boka.
Samlet sett fant jeg “Food Photography: From Snapshots to Great Shots” som informativ og velskrevet. Det er ganske greit, lett å forstå og har en ganske god mengde nyttig informasjon for å starte matfotograferingen. Selv om boka kunne ha blitt utvidet til å dekke mange flere emner, ville den potensielt ha gjort den for komplisert for nybegynnere, noe som kanskje ikke hadde vært den opprinnelige hensikten til forfatteren. Etter mitt syn er det et ferdig produkt for det tiltenkte formålet, og det kan tjene som et forberedelsesteg for andre veiledninger som kommer fra fru Young i fremtiden.
Matfotografering: Fra øyeblikksbilder til flotte bilder
- Presentasjon- 100% / 100
- Organisasjon- 100% / 100
- Læringskurve- 100% / 100
- Omfattende- 80% / 100
- Verdi- 100% / 100
Photography-Secret.com Total vurdering
4.8- 96% / 100