Matfotografer, profesjonelle og amatører, vet at naturlig belysning er blant de beste verktøyene for å ta sikleverdige bilder. Imidlertid er det en tid og et sted å bruke naturlig belysning, og tider når du ikke vil. I denne artikkelen vil vi diskutere hva naturlig belysning er og hvordan det påvirker bildene dine - på godt og vondt.
Hva er naturlig belysning?
Enkelt sagt, naturlig belysning er lys produsert av solen. Et annet beslektet begrep er omgivende lys, som refererer til tilgjengelig lys i et miljø. Omgivelseslys kan også betraktes som naturlig lys hvis fotografens utstyr ikke produserer det. I de fleste deler av verden er naturlig lys rikelig og kan brukes gratis. Dette er en av mange grunner til at det foretrekkes av mange fotografer.
To typer naturlig belysning
Generelt sett er det to forskjellige typer naturlig belysning som du kanskje vil bruke til fotografering. Hvis du planlegger å bruke naturlig lys til fotografering, er det lurt å lære om de forskjellige mønstrene av sollys. Avhengig av hvor du bor, har du kanskje flere av det ene enn det andre. Du må kanskje justere stilen din deretter.
Direkte lys

Direkte sollys som gir et blikk med sterkere skygger.
Et skyfritt miljø med fullt sollys midt på dagen gir direkte lys. Dette lyset er veldig intenst, noe som gir høy kontrast og veldig skarpe skygger. Fargen på lyset vil variere avhengig av tid på dagen. På middagstid vil det være en nøytral hvit farge og en varmere gullton sent på ettermiddagen. Avhengig av fotograferingsstil, foretrekker du kanskje direkte lys hvis du ønsker å legge vekt på dramatiske skygger og høy kontrast.
Diffust lys
I et overskyet eller overskyet miljø vil naturlig lys virke diffust. Dette resulterer i et mykt, lavt kontrastutseende med lite eller ingen skygger. De fleste fotografer pleier å foretrekke denne belysningen, ettersom du kan få omtrent alt til å se bra ut med den. Hvis du har mye direkte lys, kan du også gjøre det til diffust lys ved å bruke noe som en gjennomskytningsreflektor.

Naturlig sollys som er mykgjort med en diffusor.
Hva med kunstig belysning?
Det motsatte av naturlig belysning, kunstig belysning produseres av utstyr som fartslys eller strober. Hvis ideen om flashfotografering skremmer deg, bør du vurdere dette. De fleste former for kunstig belysning prøver å gjenskape naturlig belysning. For eksempel ligner en blits uten diffusor direkte lys, mens en blits med softbox resulterer i diffust lys. Selv om du planlegger å bruke kunstig lys, hjelper det å forstå naturlig lys og hvordan det påvirker din kreative stil.

Naturlig lys eller kunstig lys? Dette er naturlig …

… dette er kunstig lys. Det gir en viss dimensjon til bakgrunnen, men er ikke drastisk annerledes enn det naturlig opplyste bildet.
Når skal du bruke naturlig lys til matfotografering
Før du bestemmer hvilken type belysning du skal bruke, bør du vurdere det tiltenkte kreative resultatet. Vil du ha matbilder med sterke farger og klart definerte skygger? I så fall vil du ha direkte lys og en skyfri, full soldag er det du vil ha. Men hvis du vil ha mykt, diffust lys for et jevnt opplyst bilde, vil en overskyet dag passe deg best (eller en solskinnsdag med reflektor).
Når du har funnet ut din foretrukne kreative stil, kan du ta en titt på været. Det kan hende du må planlegge fotograferingen din rundt værmønstre hvis du vil ha en bestemt kvalitet på naturlig lys. Alternativt må du ta med ekstra utstyr for å kompensere for det.

Mat fotografert i naturlig lys om dagen, når lyset er nøytralt i fargen.
Når du kanskje ikke vil bruke naturlig lys
Det er to tider på dagen da naturlig belysning kanskje ikke er din beste venn. Det er den blå timen og de gyldne timene på dagen. Disse tidene på dagen blir elsket av landskapsfotografer da de gir den mest dramatiske belysningen på himmelen. Dette er imidlertid ikke ideelt for matfotografering. Det er fordi både blå og gyldne timer avgir lys i forskjellige farger. En tallerken skutt i blå time kan ha flere blå fargetoner, mens den gylne timen vil kaste den i en varmere tone. Noe av dette kan løses i etterproduksjonen, men de fleste matfotografer foretrekker å skyte med nøytralt dagslys slik at maten beholder sin naturlige farge.

Mat fotografert i naturlig lys i løpet av den blå timen, like etter solnedgang. Naturlig lys på denne tiden av dagen forvrenger farger rundt. Flott for landskap, ikke for mat.
For å konkludere
Generelt sett er bruk av naturlig lys den enkleste løsningen for fotografer. Det er ganske greit å bruke naturlig belysning, selv om du legger til verktøy i settet ditt, for eksempel reflektorer og diffusorer, kan du ta det til neste nivå. Også nyttig er en generell kunnskap om lysmønstre gjennom dagen, slik at du ikke ender med å planlegge et naturlig lysopptak i gyldne eller blå timer (med mindre du ønsker det fargede lyset!).
Hva tror du? Er du fotograf for naturlig lys, eller foretrekker du kunstig lys? Gi meg beskjed i kommentarene nedenfor!