Å velge den beste vinkelen når du tar mat kommer fra en god observasjon og en indre følelse. Før du komponerer bildet ditt, kan du prøve å inngå en visuell meditasjon, bevege deg rolig rundt motivet ditt og bare observere med bare blikk. Bare husk at denne meditasjonen ikke kan vare lenge, siden du vet at nylaget mat ikke vil fortsette å opprettholde det "friske utseendet" i mer enn noen få minutter.
Matfotografering er veldig lik å fotografere mennesker i en forstand at hver person har sin beste side. Med tanke på mangfoldet av mat der ute, mangfoldige matlagings- og presentasjonsstiler, er de endelige resultatene uendelige. Dette utvalget av unike motiver skaper en mulighet for uendelige valg av kameravinkel.
Hva er den beste vinkelen? Her er mine topp 10 vinkler for matfotografering:
Vinkel 1: Head-on Zen:
Kameraet er helt sentrert mot motivet. Dette skapte et veldig rent moderne utseende. Tips: Hold rekvisittene til et minimum.
Vinkel 2. Ovenfra:
Kameraet er plassert rett over motivet og perfekt sentrert. Denne vinkelen gir et veldig moderne, grafisk utseende.
Tips om fotografering overhead se Tips for fotografering overhead.
Vinkel 3. Lost in Space:
For dette skuddet ble maten plassert direkte på den hvite plexiglassoverflaten, en myk boks ble plassert under plexi. Dette skapte et sømløst og skyggefritt miljø. Når du ikke har et referansepunkt (ingen horisontlinje, ingen plate, ingen følelse av miljø), kan du skyte fra de mest uvanlige vinkler og komme unna med det.
Vinkel 4. Tilt mot:
Kameraet er vippet til høyre, så motivet vipper mot klokken, og parabolen tar deg imot, og motiverer tilskueren til å hengi seg til bildet.
Vinkel 5. Vipp borte:
Kameraet er vippet mot venstre, så motivet vipper med klokken, trekker seg bort fra deg og engagerer betrakteren ønsket om å følge.
Vinkel 6. Nærbilde og personlig
Ikke vær redd for å komme nær motivet ditt. Det vil ikke bite. Eller vil det? Når du tar nærbilder, mister referansepunktet sin betydning, så enhver kameravinkel vil gi et appetittvekkende bilde eller ikke?
Vinkel 7. Ovenfor med perspektiv:
Kameraet er plassert over forsiden av motivet d, så vippes kameraet opp til motivet fyller rammen. Fotografiet vil opprettholde en grafisk dynamisk komposisjon som vil engasjere øyet til å skanne bildet fra forgrunnen til bakgrunnen.
Vinkel 8. Diagonal:
Snu kameraet slik at motivet starter i det ene hjørnet og slutter i det motsatte hjørnet, og bryter plassen diagonalt.
Vinkel 9. Med hensyn til linjen:
Når du ser gjennom søkeren, må du justere kanten på rammen etter hvilken linje du ser i motivet. I dette tilfellet valgte jeg å justere tre parallelle linjer (venstre og høyre kant av skiven). Så jeg snudde kameraet til disse 3 linjene var parallelle med den vertikale kanten av rammen. Dette skapte en veldig monumental og uvanlig komposisjon, og ga denne delen av en vanlig ostekake enestående betydning.
Vinkel 10. Skånsom tilt:
Kameraet ble vippet litt til venstre. Hvorfor? Fordi den menneskelige hjerne liker å skanne ting etter seksjon. Hvis kameraet hadde blitt planert, ville den midterste kilen skape en horisontal linje som ville dele komposisjonen i to seksjoner og tvinge øyet til å reise seg bort fra sentrum. Men i dette tilfellet ønsket jeg at øyet skulle flyte fritt gjennom hele bildet mens jeg bare stoppet i fokus. Så "mild tilt" løste problemet.
Konklusjon:
Prøv å glemme tredjedelsregelen og alt du nettopp har lært, bare flytt rundt motivet ditt og prøv å se det, og når du ser det, trekk kameraet mot øyet og begynn å ramme inn. Hold tankene klare, ingen tanker. Når du begynner å få en varm, uklar følelse som kommer inn gjennom magen og sprer seg til brystet, er det bare å trykke på knappen.
Vinkel 11: Kan du legge ut et skudd med din beste vinkel?
Videre lesing om matfotografering
- Matfotograferingsteknikker og tips
- Matfotografering - En introduksjon
- 10 tips for munnvannende matfotografering
Sasha Gitin er en New York-basert mat- og livsstilsfotograf som skyter for reklame og redaksjonelle bransjer. Hans kommersielle portefølje kan gjennomgås på sashagitin.com.
I tillegg er Sasha medstifter av en pedagogisk fotograferingsblogg LearnMyShot.com hvor han deler fotografitips og teknikker.