Denne høytiden blir Instagram-feeden din fylt med bilder av folks mat. Mange av disse bildene kan se forferdelig ut - mørke, uskarpe og misfargede. I denne veiledningen skal jeg vise deg hvordan du tar gode matbilder denne høytiden. Prinsippene er enkle og gjelder matbildene du tar hele året.
Bildet til venstre er fra for noen år siden. Jeg prøvde å ta et fantastisk matbilde å poste på nettet, men popup-blitsen på kameraet mitt ødela ting. Jeg visste ingenting om lys den gangen! Bildet til høyre er en kombinasjon av mykt vinduslys og det varme omgivelseslyset til treet i bakgrunnen.
1. Presentasjon
Du har kanskje ingen kontroll over hvordan maten blir presentert. Kanskje den blir plassert foran deg, og du vil ta et raskt bilde. Men hvis du har kontroll over hvordan maten blir presentert, bør du tenke litt over det.
Tenk på ting som hvilken fargedisk eller drikkeklær du har tilgjengelig? Du kan bruke noe nøytralt i tonen, farger som representerer sesongen, eller noe som fremhever maten.
Den hvite platen gjør at informasjonskapslene skiller seg ut fra trebordet med lignende toner, mens det røde kruset antyder helligdager.
Denne scenen er mer fargerik og blander de tradisjonelle røde og grønne fargene på ferien. Denne gangen er bordet hvitt for å få fargene til å poppe.
2. Lys
Lys kan lage eller ødelegge matbildene dine. Retningen på lyset (overhead, foran, bak, side) og kvaliteten på lyset (mykt eller hardt) endrer dramatisk hvordan bildet ditt ser ut.
Dette bildet ble tatt uten annet enn et overliggende lys. Du ser ved den skarpe skyggen at lyset er veldig tøft. Det er bra nok og er absolutt bedre enn mørkt og uskarpt, men jeg foretrekker et stort mykt vinduslys.
Pop-up-blitsen på kameraet mitt ble brukt til dette bildet. Igjen, bedre enn ingenting. Men absolutt ikke så fin som vinduslyset.
For de følgende bildene brukte jeg datterens lekemat! Du kan øve med alt du har. Jeg ønsket noe med enda mer tekstur for å illustrere effekten av side- og bakgrunnsbelysning.
Et stort vindu lyser opp bildene nedenfor. Lyset skummer over cupcaken fra siden eller bak, og bringer ut tekstur gjennom høydepunkter og skygger.
Informasjonskapslene plasseres på kassen, med vinduet bak eller til siden.
Denne cupcaken er tent av et stort vindu som gir mykt lys. Vinduet er til høyre. Legg merke til at høyre side av cupcaken er lysere? Lyset som kommer fra siden hjelper til med å få frem litt tekstur og gjøre det todimensjonale bildet mer.
Denne cupcaken er bakgrunnsbelyst av samme vindu. Bakgrunnsbelysning hjelper også med å få frem tekstur, men gir bildet et humørere utseende.
3. Vinkel
Så du har funnet de perfekte fargede rettene, og du har lyskilden din. Vurder nå den beste vinkelen du kan fotografere maten fra. Generelt anbefaler jeg en høyere vinkel, kanskje til og med et fugleperspektiv.
En fugleperspektiv er flott for matfotografering, spesielt hvis maten er i en dyp tallerken. Det lar deg se ned ovenfra.
Dette er en høy vinkel, men ikke så høy som fugleperspektivet. Du er i stand til å se hva som er på platen. Dette bildet handler mindre om maten og mer om stemningen på scenen. Jeg husker at jeg var et barn som ventet på Thanksgiving eller julemiddag mens de voksne suste rundt. Alt er så dramatisk med damplommer som stiger opp fra oppvasken! Damp bør fotograferes med bakgrunnsbelysning for å hjelpe den til å skille seg ut.
Denne vinklingen ansikt til ansikt bringer deg i direkte konfrontasjon med haugen med informasjonskapsler. De har ingen sjanse!
4. Bakgrunn
Til slutt, vurder hva som er i bakgrunnen. Bakgrunnen din skal være ren og enkel eller litt naturskjønn.
Jeg snappet et raskt bilde, bare for å innse etterpå at bakgrunnen er et rot. Jeg ser aldri ut til å ta nok hensyn til bakgrunnen.
Jeg tok et utklippstavle av bordet og brukte det som bakgrunn for å blokkere rotet. Det er ikke fancy, men det vil gjøre et raskt øyeblikksbilde.
Denne bakgrunnen er med vilje naturskjønn, og viser at det er juletid. Samle farger, lys, vinkel og bakgrunn for å få matbildene dine til å se bra ut!
Hold disse tipsene i lommen hele året!
Jeg lærte å ta bedre bilder av maten min gjennom prøving og feiling, og lære av profesjonelle matfotografer.
Når jeg blir inspirert av det som står på tallerkenen min, setter jeg den ved vinduet, tar hensyn til bakgrunnen, finner den beste vinkelen og tar et pent utseende bilde. Ikke mer hardt lys eller pop-up-blits!